Assistant manager dans un restaurant

10/01/2024 Emploi.ma Casablanca
Poste proposé : Assistant Manager dans un Restaurant

Nous recrutons pour le compte de notre client basé à Casablanca un Assistant Manager

  1. Soutien au service client :

    • Accueil des clients et les accompagner jusqu'à leur table.
    • Prise en charge des réservations et gestion du plan de salle.
    • Répondre aux questions des clients sur le menu et les spécificités du restaurant.
  2. Coordination des activités en salle :

    • Assister le responsable de salle dans la coordination des tâches quotidiennes.
    • Aider à la préparation et à la mise en place des tables avant le service.
    • Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle pendant le service.
  3. Communication avec la cuisine :

    • Transmettre les commandes à la cuisine et s'assurer de leur exécution correcte.
    • Coordonner le timing entre la cuisine et la salle pour garantir un service efficace.
  4. Support au personnel :

    • Aider à la formation des nouveaux membres du personnel.
    • Assister le personnel de service pendant les périodes de forte affluence.
  5. Gestion des stocks :

    • Aider à la gestion des stocks de fournitures de salle.
    • Assister dans la passation des commandes de fournitures nécessaires.
  6. Service en salle :

    • Effectuer des tâches liées au service, comme le service de l'eau, le réapprovisionnement des condiments, etc.
    • Soutenir les serveurs dans leurs tâches, notamment en débarrassant les tables.
  7. Maintenance et propreté :

    • Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle tout au long du service.
    • S'assurer que les installations sanitaires sont propres et approvisionnées.
  8. Gestion des plaintes :

    • Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et les remonter au responsable de salle si nécessaire.
Profil recherché pour le poste : Assistant Manager dans un Restaurant

Exigence de poste :

Une expérience > 2 ans dans un poste similaire

 

Critères de l'annonce pour le poste : Assistant Manager dans un Restaurant Métier : Secrétariat, assistanat Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d´activité : Hôtellerie, restauration Type de contrat : CDD Région : Casablanca-Mohammedia Ville : Casablanca Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans Niveau d'études : Bac+3 Compétences clés : support tourisme cuisine assistanat accueil secrétariat Nombre de poste(s) : 5 Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l'objet "Signaler une annonce d'emploi".