Poste proposé : Adjoint Chef de Cuisine Gastro Marocaine
Nous recrutons pour le compte de notre client basé à Casablanca un Adjoint Chef de Cuisine Gastro Marocaine.
Missions :
- Participer à la conception des menus et recettes en coordination avec sa hiérarchie ;
- Garant de la qualité des produits et de leur transformation ;
- Applique scrupuleusement les procédures et consignes établit par le Chef Exécutif des cuisines et le Chef de cuisine ;
- Participe à l'élaboration des fiches techniques de recettes et veille à leur mise à jour régulière ;
- Garant du strict respect du plan de maitrise sanitaire ;
- Propose à son Chef toutes pistes pour l'amélioration des process et de la qualité ;
- Responsable de la bonne utilisation et entretien des matériels et des locaux (entretien, réparation.
Profil recherché pour le poste : Adjoint Chef de Cuisine Gastro Marocaine
Qualifications :
- De formation Bac+2
- Ayant une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
Critères de l'annonce pour le poste : Adjoint Chef de Cuisine Gastro Marocaine Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d´activité : Hôtellerie, restauration Type de contrat : CDI Région : Casablanca-Mohammedia Ville : Casablanca Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans Niveau d'études : Bac+2 Langues exigées : anglais › bon niveau français › bon niveau Compétences clés : tourisme cuisine Nombre de poste(s) : 9 Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l'objet "Signaler une annonce d'emploi".