L'outillage de ménage, sa maintenance, la gestion des stocks de produits et de fournitures sont également à sa charge....du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité Organiser et répartir le travail de son équipe Former le personnel débutant et participe à son recrutement Contribuer à la qualité générale de l'accueil de la clientèle ...