Situé sur une artère des plus achalandées de la ville de Tanger, entre la Marina et le Boulevard, la Franchise « Ray's Sports Café » est plus qu'un coin tendance, c'est un concept inédit sans précédent sur le territoire national importé des Amériques pour offrir à une clientèle hétéroclite une expérience insolite pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Le tout dans une ambiance chaleureuse, qui vous conviendra que vous veniez seul, en famille ou entre amis. En plus d'un menu américain, Ray's propose une gastronomie internationale : Mexicaine, Italienne et Asiatique.
Postechef de cuisine
Profil Nous sommes actuellement en quête d'un Chef de Cuisine expérimenté pour notre restaurant situé à Tanger. Le candidat idéal devra posséder une expérience réussie d'au moins 5 ans dans le secteur de la restauration.Les principales missions comprennent :
Encadrement et formation efficaces de la brigade de cuisine afin de garantir une équipe bien organisée et motivée.
Maintien constant de la qualité des plats à tout moment.
Gestion efficiente des rotations de travail pour s'assurer que les ressources répondent aux besoins de l'entreprise.
Soutien aux normes de la marque par le biais de la formation et de l'évaluation de l'équipe.
Contrôle des coûts alimentaires afin de contribuer aux revenus de la section alimentation et boissons.
Garantie du respect des normes d'hygiène alimentaire, de santé et de sécurité.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et possédez les compétences requises.
Merci d'envoyer vos candidatures sur contact@stg.ma