Superviser les opérations et la gestion des Dark Kitchen en veillant à ce que tout fonctionne de manière efficace et que les clients reçoivent un service de qualité....Responsabilités principales : Gérer la kitchen en autonomie; Manager des équipes de cuisiniers sur des sites différents; Recruter, former, évaluer le staff; Préparer des rapports sur les performances opérationnelles; Garantir la qualité des produits préparés et ...