Poste proposé : Chef de Rang L'Humain est au cœur de notre métier ! TECTRA est aujourd'hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc....Pour l'un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche, des Chefs de Rang Expérimentés sur Marrakech ...
Transmettre les informations au chef d'équipe ou Chauffeur Poids Lourd pour la rédaction du procès-verbal (attachement). Peut être amené(e) à rédiger les attachements et les faire signer au client....Exploitation montage Suit les documents techniques, les plans d'implantations et les schémas de process (P.I.D) afin de préparer son intervention selon les instructions de son Chef d'équipe. Identifie les composants à démonter et remonter ...
Il prend la commande avant de laisser la place au chef de rang et au sommelier....Le maître d'hôtel est aussi le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service ...