Promouvoir la culture qualité et sécurité des aliments par des actions concrètes de formation et de sensibilisation proactives des collaborateurs et conseiller les opérationnels et l'encadrement sur les bonnes pratiques Qualité....Piloter la définition des spécifications / cahier des charges, en choisissant des fournisseurs homologués, approuvés et répondant aux exigences Food Safety et techniques et en mettant en place un système de contrôle à la réception ...