Profil recherché pour le poste : Chef Cuisine De formation avant Bac+2 diplôme technicien spécialisé en cuisine / Bac+2 diplôme technicien spécialisé en cuisine Grande expérience en tant que cuisinier et chef cuisine entre 5 ans et 10 ans ...
Si la carte varie au quotidien, il collabore avec le chef cuisinier pour créer les menus. Si la carte est prédéterminée, l'assistant du responsable restauration s'assure que le chef cuisinier réalise les menus imposés ...
Poste proposé : Cuisinière L'Humain est au cœur de notre métier ! TECTRA est aujourd'hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc....Pour l'un de ses clients, dans le domaine restauration, TECTRA recherche un(e) Cuisinier(e), à Casablanca ...
Poste proposé : Maitre D'hôtel L'Humain est au cœur de notre métier ! TECTRA est aujourd'hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc....du personnel et des besoins en service extra ; Veiller à la qualité des plats et boissons sur les opérations avec le chef cuisinier ; Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins ; Gérer la correspondance par mail et par courrier ; Gérer les plaintes ...
Missions : Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de cuisine Gérer les commandes, le stock et la cuisine Refléter l'image de l'établissement à travers les plats de la carte....Critères de l'annonce pour le poste : Sous Chef Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d´activité : Évènementiel, hôte(sse), accueil Hôtellerie, restauration Type de contrat : Intérim Région : Casablanca-Mohammedia Ville : Casablanca Niveau d'expérience ...
Il est chargé du contrôle de la commande, de l'achat et de la délivrance des produits alimentaires et des boissons dans des entreprises offrant des services de restauration tel que les restaurants, les cafés, les hôtels, etc....Il est aussi tenu de réaliser des fiches techniques Food & Beverage en coordination avec le gérant du restaurant et le chef cuisinier En termes de tâches à réaliser, le contrôleur F&B s'assure du bon délivrance Doté d'une bonne communication et force de conviction ...