Profil recherché pour le poste : Chef Cuisine De formation avant Bac+2 diplôme technicien spécialisé en cuisine / Bac+2 diplôme technicien spécialisé en cuisine Grande expérience en tant que cuisinier et chef cuisine entre 5 ans et 10 ans ...
de la bonne gestion quotidienne des événements clients ; S'assurer de la gestion financière des opérations (F&B cost) ; Gérer le planning du personnel et des besoins en service extra ; Veiller à la qualité des plats et boissons sur les opérations avec le chef cuisinier ...
Poste proposé : Cuisinier / Cuisinière L'Humain est au cœur de notre métier ! TECTRA est aujourd'hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc....Pour l'un de ses clients, dans le domaine restauration, TECTRA recherche un(e) Cuisinier(e), à Casablanca ...
Missions : Superviser des cuisiniers qui sont sous la responsabilité du chef de cuisine Gérer les commandes, le stock et la cuisine Refléter l'image de l'établissement à travers les plats de la carte ...
Il est aussi tenu de réaliser des fiches techniques Food & Beverage en coordination avec le gérant du restaurant et le chef cuisinier En termes de tâches à réaliser, le contrôleur F&B s'assure du bon délivrance Doté d'une bonne communication et force de conviction ...