-Former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer une exécution cohérente des recettes. -Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté....-Compétences culinaires exceptionnelles et connaissance approfondie des techniques de cuisine. -Capacité à gérer efficacement une équipe et à travailler sous pression. -Excellentes compétences en communication et capacité à résoudre les problèmes ...