Commis de rang - hôtel 5 étoiles

12/09/2023 Emploi.ma Casablanca
Poste proposé : Commis de Rang - Hôtel 5 étoiles

Nous recherchons des  Commis de Rang (Hôtel 5 étoiles).

Missions :

  1. Service des clients :

    • Accueillir les clients et les accompagner à leur table
    • Présenter le menu, expliquer les plats et recommander des spécialités ou des boissons
    • Prendre les commandes de nourriture et de boissons de manière précise et efficace
    • Assurer un service attentif et professionnel tout au long du repas
    • Répondre aux demandes spéciales des clients et traiter les plaintes ou les problèmes éventuels.
  2. Mise en place et préparation :

    • Participer à la mise en place de la salle de restaurant avant le service (dressage des tables, préparation des couverts, mise en place des menus, etc.)
    • Assurer le réapprovisionnement des fournitures nécessaires (verres, serviettes, condiments, etc.)
    • Préparer les plateaux de service et les chariots pour le transport des plats et des boissons.
  3. Coordination avec l'équipe :

    • Travailler en étroite collaboration avec les serveurs et les autres membres de l'équipe de salle
    • Communiquer efficacement les informations et les demandes des clients aux autres membres du personnel
    • Assister les serveurs dans la coordination du service pour garantir la satisfaction des clients.
  4. Entretien et nettoyage :

    • Assurer la propreté de la salle de restaurant et des zones de service
    • Débarrasser les tables et nettoyer les couverts et la vaisselle utilisés
    • Veiller à ce que les stations de service soient bien approvisionnées et organisées.
  5. Connaissance des produits :

    • Se familiariser avec le menu, les plats et les boissons proposés
    • Être capable de répondre aux questions des clients concernant les ingrédients, les allergènes et les recommandations diététiques
  6. Respect des normes d'hygiène et de sécurité :

    • Appliquer les règles d'hygiène alimentaire et les normes de sécurité en vigueur
    • Suivre les procédures de manipulation des aliments et des boissons de manière sûre et responsable.
Profil recherché pour le poste : Commis de Rang - Hôtel 5 étoiles

Qualifications :

  • De formation Bac+1
  • Ayant une expérience réussie dans le service Restauration et hôtel de luxe
  • Disponible Immédiatement.

Poste basé :

  • Casablanca.
Critères de l'annonce pour le poste : Commis de Rang - Hôtel 5 étoiles Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d´activité : Hôtellerie, restauration Type de contrat : Intérim Région : Casablanca-Mohammedia Ville : Casablanca Niveau d'expérience : Débutant < 2 ans Niveau d'études : Bac+1 Langues exigées : français › bon niveau Compétences clés : restauration tourisme hôtellerie service de restauration dressage hygiène alimentaire Nombre de poste(s) : 5 Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l'objet "Signaler une annonce d'emploi".