Responsable food & beverage

Planifier et gérer le budget du département F&B Analyser les données du chiffre d'affaires et rédiger des rapports comptables périodiques Définir le Food Cost (FC) de chaque plat Approuver la... Secteur d'activité : Hôtellerie / Restauration - Tourisme / Voyage / Loisirs Fonction : Hôtellerie / Restauration (métiers de) , Tourisme (métiers du) Expérience requise : De 3 à 5 ans - De 5 à 10 ans Niveau d'étude demandé : Bac +3 Type de contrat proposé : CDI