Le superviseur banquets est responsable de la coordination et de la supervision des éléments de banquet, assurant un service efficace et de qualité. Il dirige le personnel, organise la mise en place, gère les horaires et veille au respect des normes de service, collabore avec les clients pour répondre à leurs besoins, résoudre les problèmes éventuels et garantir la satisfaction.
Avoir de solides compétences organisationnelles et la capacité de gérer le personnel. Un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS, DUT,...) en hôtellerie, gestion et commerce et une expérience pertinente dans la planification d'événement.