Poste proposé : Superviseur de Restauration des Événements - Hôtel à Ben Guerir
En tant que Superviseur(e) de Restauration des Événements , vous jouerez un rôle clé dans la planification, la coordination et la gestion des opérations de restauration lors d'événements spéciaux tels que mariages, conférences, banquets et autres occasions spéciales.
Missions :
- Travailler en étroite collaboration avec les organisateurs d'événements pour comprendre leurs besoins spécifiques en matière de restauration et garantir une expérience culinaire exceptionnelle ;
- Participer à la planification et à la préparation des événements, en veillant à ce que tous les détails liés à la restauration soient pris en compte, y compris la sélection du menu, la disposition des tables, et les besoins en personnel et en équipement ;
- Superviser le personnel de restauration pendant les événements, en veillant à ce que le service soit impeccable, que les plats soient servis selon les normes de l'hôtel et que les demandes des clients soient satisfaites ;
- Coordonner avec les autres départements de l'hôtel, tels que la cuisine, les ventes et le service d'événements, pour assurer une communication fluide et une exécution harmonieuse ;
- Gérer les situations d'urgence ou les problèmes imprévus lors des événements, en prenant des mesures rapides et appropriées pour résoudre les problèmes et minimiser les perturbations ;
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de service pendant les événements ;
- Fournir un excellent service à la clientèle, en anticipant les besoins des clients et en veillant à leur satisfaction tout au long de l'événement.
Profil recherché pour le poste : Superviseur de Restauration des Événements - Hôtel à Ben Guerir
Qualifications :
- De formation Bac+2 au minimum ;
- Expérience préalable en tant que Superviseur(e) de Restauration dans un environnement événementiel, de préférence dans un hôtel 5 étoiles ;
- Excellentes compétences en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et de diriger le personnel de restauration pendant les événements ;
- Fortes compétences en planification et en coordination, avec une attention particulière aux détails ;
- Excellentes compétences en service à la clientèle, avec une orientation vers l'excellence et la satisfaction des clients ;
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément ;
- Maîtrise du Français et de l'Anglais, à l'oral et à l'écrit ;
- Si vous êtes passionné(e) par l'industrie hôtelière, que vous possédez les compétences requises et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un hôtel 5 étoiles réputé, nous vous encourageons vivement à postuler dès maintenant.
Critères de l'annonce pour le poste : Superviseur de Restauration des Événements - Hôtel à Ben Guerir Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d´activité : Intérim, recrutement Type de contrat : CDI - CDD - Intérim Région : Marrakech-Safi Ville : Ben Guerir Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans Niveau d'études : Bac+2 Compétences clés : hôtellerie restauration cuisine tourisme Nombre de poste(s) : 1 Soyez vigilant ! N'envoyez pas d'argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d'argent en échange d'un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l'embauche.
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