Missions : Rattaché(e) au Manager du restaurant, au chef(fe) barman et au barman, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Participer à la conception d'une carte des boissons et à son actualisation ; Appliquer les standards du groupe Moma ; Prendre ...
d'attente préconisés par la marque Vérifier la mise en conformité de la mise en place Diriger et est responsable des employés qui travaillent sous ses ordres Maintenir une communication étroite avec la cuisine Faire respecter les consignes de sécurité et d'hygiène du restaurant ...
Poste proposé : Responsable Restaurant ( Outlet Manager) Nous recrutons pour notre client un Hôtel basé à Casablanca un Responsable Restaurant ....Terrain : Supervise la bonne marche opérationnelle du restaurant dans son ensemble S'assurer de la meilleure qualité de service offerte aux clients Garantit le niveau de qualité et de propreté du restaurant à tout moment Supervise l'exécution des activités ...
Missions : En tant qu'hygiéniste à l'hôtel, vous êtes le (la) garant(e) du respect des bonnes pratiques d'hygiène et du plan HACCP de la réception des matières premières jusqu'au service client dans les différents points de vente (restaurants, bars, snacks, room ...
Missions : Vous avez la responsabilité de l'ensemble du pôle restauration de l'hôtel (le ou les restaurants, le ou les bars, le room-service et parfois le service des banquets) Vous dirigez, coordonnez et supervisez l'ensemble du personnel travaillant dans ces ...
Poste proposé : Assistant Manager L'assistant manager a pour rôle de seconder un responsable de direction ou un cadre dirigeant en prenant en charge les tâches administratives, la gestion comptable, les prises de rendez-vous, l'élaboration du planning et bien d'autres ...
en répondant aux objectifs qualitatifs et financiers ; Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité ; Développer une politique commerciale ; Concevoir et prendre en charge le management et l'animation des équipes....GESTION DES RESSOURCES HUMAINES : Manager l'équipe de salle, de bar et de l'accueil ; Recruter les équipes ; Limiter le turnover en fidélisant les équipes ; Établir les plannings opérationnels, suivre le temps de travail des équipes dans le respect de la législation ...
Missions : Rattaché(e) au Manager du restaurant et au chef(fe) barman, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : Participer à la conception d'une carte des boissons et à son actualisation ; Appliquer les standards du groupe Moma ; Prendre les commandes ...
Missions : Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe ; Concevoir avec créativité les cartes du restaurant en respectant les critères de qualités ; Principales responsabilités : Rattaché(e) au Directeur du restaurant ...
Poste proposé : Guest Experience Manager en CDI Nous recherchons pour le compte de notre client, un hôtel luxueux basé à Marrakech, une Guest Experience Manager expérimenté....Missions : Définir le traitement adapté à chaque clientèle Assurer l'accueil physique des différentes clientèles Personnaliser le service en fonction du profil et évaluer sa réussite Être en contact permanent avec les différents services du resort (hôtel, thermes, restaurants ...