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Vous serez responsable de superviser l'ensemble des activités liées à la restauration et aux boissons, en veillant à ce que nos clients bénéficient d'une expérience exceptionnelle....la formation continue et l'évaluation des performances Établissement et suivi des normes de service pour garantir une expérience client exceptionnelle Gestion des coûts et optimisation des marges bénéficiaires, y compris la budgétisation, la planification des achats ...