des menus en collaboration avec le chef de cuisine et le directeur de l'hôtel Collaborer avec le chef de cuisine, le maître d'hôtel et le sommelier pour choisir les produits, les fournisseurs, les plats, les cocktails à présenter sur la carte S'assurer que le service ...
Poste proposé : Responsable Food and Beverage L'Humain est au cœur de notre métier ! TECTRA est aujourd'hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc....Pour l'un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche un(e) Responsable Food and Beverage , à Marrakech ...
tenue générale des chambres, des suites et des parties communes Rendre compte de l'activité du personnel des étages aux personnes concernées Répondre aux demandes et réclamations des clients Respecter et faire respecter les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité ...
Missions : Accueillir le client à sa table et contribue, par une relation chaleureuse, à sa fidélisation Veiller à assurer un service dans le respect des référentiels de service et des règles spécifiques à la restauration Organiser son rang avec rigueur afin d'offrir ...