Poste proposé : Commis Cuisine L'Humain est au cœur de notre métier ! TECTRA est aujourd'hui leader du conseil en Ressources Humaines au Maroc....Pour l'un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche des Commis Cuisine Expérimentés ...
Poste proposé : Chef Cuisine Pour l'un de ces clients, opérant dans une grande industrie, TECTRA recrute un(e) Chef Cuisine pour son personnel. Mission principale : Il assure plusieurs tâches....En effet, le chef de cuisine Se charge de la création des plats, La supervision de ses collaborateurs L'émission des instructions au personnel de la cuisine. Veiller ainsi au respect des normes en termes de qualité et d'hygiène ...
Profil recherché pour le poste : Commis de Rang De formation Bac+2 Diplôme en restauration Maîtrise de la langue française....Compétences : Adopter une attitude accueillante avec la clientèle Développer une bonne mémoire visuelle et auditive Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité ...
rigueur afin d'offrir un service régulier Respecter des délais d'attente préconisés par la marque Vérifier la mise en conformité de la mise en place Diriger et est responsable des employés qui travaillent sous ses ordres Maintenir une communication étroite avec la cuisine ...
Pour l'un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche un Chef de Partie Cuisine Froid à Marrakech ....Missions : Réaliser les plats, dresser les assiettes et les envoyer au service en salle Gérer les approvisionnements et les stocks et veiller particulièrement à la qualité des produits utilisés Superviser les commis de cuisine Application des règles d'hygiène et ...
place de la salle Donner les directives de service et répartir les tâches au sein de l'équipe Accueillir et affecter une table aux clients, présenter la carte et prodiguer ses conseils à la demande de la clientèle Coordonner les activités entre la salle et la cuisine ...
Interaction avec l'équipe du bar et le personnel de l'établissement : Collaborer avec les autres membres de l'équipe du bar pour assurer un service fluide et efficace Communiquer et coordonner avec le personnel de service en salle et en cuisine Participer aux réunions ...
Profil recherché pour le poste : Sushiman Profil : De formation Bac Ayant une expérience dans la cuisine asiatique Passionné de cuisine Motivé, rigoureux et autonome. ...restauration Secteur d´activité : Hôtellerie, restauration Type de contrat : Intérim Région : Casablanca-Mohammedia Ville : Casablanca Niveau d'expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans Niveau d'études : Bac Langues exigées : français › bon niveau Compétences clés : cuisine ...
Poste proposé : Chef de Partie Cuisine Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Cuisine (Restauration collective)....Missions principales: Stocker et contrôler les marchandises de sa partie Veiller à la qualité des produits Superviser et assigner le travail des commis cuisine Réaliser et dresser les plats de sa partie Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité ...
Principales responsabilités: Promouvoir et animer une culture « sécurité des aliments » saine au sein de l'hôtel et avec les parties intéressées ; Planifier et réaliser des formations pour les différents départements sur les bonnes pratiques d'hygiène et l'HACCP ...